10 Libri di cucina giapponese

Cerca la tua prossima lettura tra i migliori libri di cucina giapponese da leggere in vario formato nella nostra classifica aggiornata con i migliori scrittori di oggi e del passato.

La cucina giapponese è una forma di arte culinaria che si distingue per la sua raffinatezza e l'attenzione ai dettagli. Caratterizzata da una vasta gamma di ingredienti freschi e di alta qualità, la cucina giapponese offre una varietà di piatti che spaziano dai sushi e sashimi, ai ramen e udon, fino ai deliziosi piatti di tempura e teriyaki. La sua presentazione estetica e l'equilibrio tra sapori e consistenze rendono la cucina giapponese un'esperienza culinaria unica e apprezzata in tutto il mondo.I libri di cucina giapponese sono opere che offrono una guida dettagliata su come preparare autentici piatti giapponesi. Questi libri possono includere ricette tradizionali, tecniche di preparazione, consigli per la selezione degli ingredienti e informazioni sulla cultura culinaria giapponese. Alcuni libri possono anche fornire informazioni sulla storia e le tradizioni culinarie del Giappone, offrendo un'immersione completa nella cucina giapponese. Sono disponibili libri di cucina giapponese per tutti i livelli di abilità culinaria, dai principianti che desiderano imparare le basi, ai cuochi esperti che cercano nuove sfide e ispirazioni.

Migliori 10 libri di cucina giapponese

Senza fermarti alle recensioni dei lettori, scegli il miglior libro da leggere sull'argomento "cucina giapponese" in ordine di uscita e trova l'edizione che ti interessa, scegliendo tra il formato cartaceo oppure ebook digitale.

1. In cucina con gli anime giapponesi

• Scritto da Massimiliano De Giovanni
• Argomento: Design commerciale
• Casa editrice: Kappalab
• 144 pagine
• Pubblicato a Agosto 2022
• 3.89/5

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2. Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

• Scritto da Elena Lina Cai
• Argomento: Ricettari generali
• Casa editrice: Vallardi A.
• 240 pagine
• Pubblicato a Aprile 2023
• 4.21/5

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3. Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti

• Scritto da Hirohiko Shoda
• Argomento: Ricettari generali
• Casa editrice: Giunti Editore
• 320 pagine
• Pubblicato a Settembre 2019
• 4.68/5 L’arte della cucina giapponese: l’affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo aspetto, ben al di là degli stereotipi e delle mode. Un grande libro che, attraverso tecniche, ricette e strumenti, racconta la filosofia culinaria del Sol Levante: sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti.rnrnCon il termine washoku si indica il cibo e la cultura dell'alimentazione giapponese, compresi gli aspetti sociali e spirituali che riguardano l'arte del servire, la concezione del rispetto, della convivialità, dell'accoglienza e le regole legate all'etichetta e allo stile di vita. Oltre all'infinita varietà degli ingredienti freschi, delle tecniche di cucina e dei metodi di cottura, il washoku comprende anche tutti i fattori connessi all'organizzazione, alla cura della presentazione e al rispetto del cibo. In questo libro Hiro, chef stimato e noto anche al grande pubblico per il programma tv, ci introduce con una grazia tutta orientale al mondo della cucina giapponese per apprezzarne i principi di base come le sfumature. La filosofia e le tecniche sono seguite da tante ricette: non solo sushi, ramen, tofu, ormai noti, ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti. Un'occasione unica per conoscere da vicino la cucina saporita, sana, elegante che ha conquistato l'Occidente....

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4. La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori

• Scritto da Laure Kié
• Argomento: Cucina internazionale e regionale
• Casa editrice: Slow Food
• 128 pagine
• Pubblicato a Dicembre 2019
• 4.47/5

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5. Cucina giapponese facile

• Scritto da Maori Murota
• Argomento: Cucina facile e veloce
• Casa editrice: Guido Tommasi Editore-Datanova
• 264 pagine
• Pubblicato a Gennaio 2023
• 4.03/5

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6. Giappone. Il ricettario

• Scritto da Nancy Singleton Hachisu
• Argomento: Cucina internazionale e regionale
• Casa editrice: L'Ippocampo
• 468 pagine
• Pubblicato a Luglio 2018
• 4.78/5

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7. Hiro Cartoon Food. Le ricette del cuore di Chef Hiro

• Scritto da Hirohiko Shoda
• Argomento: Generi cinematografici
• Casa editrice: Mondadori Electa
• 272 pagine
• Pubblicato a Ottobre 2021
• 4.84/5

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8. Ramen e altri brodi giapponesi

• Scritto da Sachiyo Harada
• Argomento: Cucina internazionale e regionale
• Casa editrice: L'Ippocampo
• 112 pagine
• Pubblicato a Marzo 2021
• 3.84/5

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9. Cucina GIAPPONESE: WASHOKU. L'arte della cucina del sol levante. Tecniche e strumenti per apprenderla. Contiene 100 RICETTE con immagini a colori

• Scritto da LEA edizioni
• Argomento: Libri per bambini su malattie e disturbi fisici
• Casa editrice: Independently published
• 176 pagine
• Pubblicato a Maggio 2021
• 4.60/5

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10. Gyoza giapponesi. Ricettario facile e gustoso per realizzare gyoza, jiaozi e altri prelibati ravioli orientali

• Scritto da Manuela Vanni
• Argomento: Cucina internazionale e regionale
• Casa editrice: Demetra
• 96 pagine
• Pubblicato a Dicembre 2022
• 4.27/5

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Classifica 10 libri sulla cucina giapponese

All'interno della tua libreria potresti acquistare i seguenti libri sulla cucina giapponese ordinati per data di uscita. Trova un bestseller o scegli una tra i titoli consigliati, in base alla copertina o ai dettagli di ciascun libro proposto nella seguente classifica.

Migliori case editrici di libri di cucina giapponese

Ecco quali sono le case editrici che si occupano specificamente di pubblicare libri di cucina giapponese. Per ciascun editore trovi quanti libri ha messo in vendita in Italia, relativamente al nostro elenco.

Domande sui libri di cucina giapponese

Quali sono i piatti tipici della cucina giapponese?

I piatti tipici della cucina giapponese includono sushi, sashimi, ramen, tempura, yakitori e okonomiyaki.

Come vengono preparati i piatti di sushi?

I piatti di sushi vengono preparati utilizzando riso speciale condito con aceto di riso e combinato con pesce crudo o verdure. Il riso viene modellato a mano o utilizzando uno stampo e viene servito con salsa di soia, wasabi e zenzero marinato.

Cosa caratterizza la cucina giapponese rispetto ad altre cucine asiatiche?

La cucina giapponese si distingue per l'uso di ingredienti freschi e di alta qualità, la presentazione estetica dei piatti e l'attenzione per il bilanciamento dei sapori. Inoltre, la cucina giapponese è nota per la sua varietà di piatti a base di pesce crudo, come il sushi e il sashimi.

Qual è il libro che presenta ricette ispirate agli anime giapponesi?

Inizia a leggere In cucina con gli anime giapponesi.

Qual è il libro che fornisce informazioni sulle tecniche e gli strumenti utilizzati nella cucina giapponese?

Non puoi perderti l'opportunità di leggere Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti.

Qual è il libro che propone ricette semplici per cucinare piatti giapponesi?

Ti raccomandiamo vivamente di immergerti in Cucina giapponese facile.

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Fred Marni

Da sempre appassionato di lettura ho realizzato questo elenco di libri con l'ausilio di ricerche manuali e automatizzate. Percepiamo una commissione sulle vendite generate dagli acquisti dei libri su Amazon, secondo l'accordo e con l'uso di contenuti in licenza. Facebook

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