10 Libri di enologia
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Cerca la tua prossima lettura tra i migliori libri di enologia da leggere in vario formato nella nostra classifica aggiornata con i migliori scrittori di oggi e del passato.
L'enologia è lo studio scientifico e l'arte di produrre e apprezzare il vino. Questa disciplina coinvolge la conoscenza approfondita delle varietà di uva, delle tecniche di coltivazione, della vinificazione e dell'invecchiamento del vino. L'enologia comprende anche l'analisi sensoriale del vino, l'abbinamento cibo-vino e la gestione delle cantine. I libri di enologia sono risorse preziose per gli appassionati di vino e gli addetti ai lavori. Questi libri possono coprire una vasta gamma di argomenti, come la storia del vino, le regioni vinicole, le tecniche di produzione, la degustazione e la valutazione sensoriale, l'abbinamento cibo-vino, la gestione della cantina e molto altro. Alcuni libri di enologia possono essere più orientati alla teoria e alla scienza, mentre altri possono essere più pratici e offrire consigli pratici per la produzione e l'apprezzamento del vino. Indipendentemente dal tipo, i libri di enologia offrono una fonte di conoscenza e ispirazione per coloro che desiderano approfondire la loro comprensione del mondo del vino.
Migliori 10 libri di enologia
Senza fermarti alle recensioni dei lettori, scegli il miglior libro da leggere sull'argomento "enologia" in ordine di uscita e trova l'edizione che ti interessa, scegliendo tra il formato cartaceo oppure ebook digitale.
1. Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1)
- Scritto da Pascal Ribéreau-Gayon
- Argomento: Scienze biologiche
- Casa editrice: Edagricole Calderini
- 608 pagine
- Pubblicato a Agosto 2017
- 4.25/5
2. Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol. 2)
- Scritto da Pascal Ribéreau-Gayon
- Argomento: Ingegneria e tecnologia
- Casa editrice: Edagricole Calderini
- 557 pagine
- Pubblicato a Maggio 2018
- 4.07/5
3. Enologia
- Scritto da Navarre
- Argomento: Ingegneria e tecnologia
- Casa editrice: Hoepli
- 288 pagine
- Pubblicato a Ottobre 1991
- 3.88/5
4. Enologia: Con elementi di chimica viticolo-enologica
- Scritto da Giuseppe Sicheri
- Argomento: Scienze biologiche
- Casa editrice: libreriauniversitaria.it Edizioni
- Pubblicato a Marzo 2023
- 4.76/5
5. Manuale di enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
- Scritto da Carrozza
- Argomento: Testi di formazione e consultazione per bambini
- Casa editrice: Poseidonia Scuola
- Pubblicato a Giugno 2014
- 3.98/5
6. Enologia e biotecnologie vitivinicole. Volume unico. Per la Scuola secondaria di II grado. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
- Scritto da Raffaele Guzzon
- Argomento: Dieta e nutrizione bambini
- Casa editrice: Zanichelli
- 352 pagine
- Pubblicato a Gennaio 2023
- 4.88/5
7. Microbiologia enologica
- Scritto da Rosanna Tofalo
- Argomento: Scienze biologiche
- Casa editrice: Edagricole Calderini
- 304 pagine
- Pubblicato a Settembre 2018
- 4.12/5
8. Il dolce navigar dei mosti. Giancarlo Vason e la storia delle tecniche enologiche
- Scritto da Nereo Pederzolli
- Argomento: Vini e cocktail
- Casa editrice: Ronca Editore
- 144 pagine
- Pubblicato a Febbraio 2023
- 4.70/5
9. Manuale di meccanica enologica
- Scritto da Pietro De Vita
- Argomento: Ingegneria e tecnologia
- Casa editrice: Hoepli
- 600 pagine
- Pubblicato a Ottobre 2011
- 4.93/5
10. Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
- Scritto da Ivano Asperti
- Argomento: Vini e cocktail
- Casa editrice: Cinquesensi
- 400 pagine
- Pubblicato a Ottobre 2021
- 3.79/5 Un'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l'entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un'opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un'opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all'attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese....
Classifica 10 libri sulla scienza del vino
All'interno della tua libreria potresti acquistare i seguenti libri sulla scienza del vino ordinati per data di uscita. Trova un bestseller o scegli una tra i titoli consigliati, in base alla copertina o ai dettagli di ciascun libro proposto nella seguente classifica.
| Libro | Autore | Pagine | Data |
|---|---|---|---|
| Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1) | Pascal Ribéreau-Gayon | 608 | 08/2017 |
| Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol. 2) | Pascal Ribéreau-Gayon | 557 | 05/2018 |
| Enologia | Navarre | 288 | 10/1991 |
| Enologia: Con elementi di chimica viticolo-enologica | Giuseppe Sicheri | - | 03/2023 |
| Manuale di enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online | Carrozza | - | 06/2014 |
| Enologia e biotecnologie vitivinicole. Volume unico. Per la Scuola secondaria di II grado. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) | Raffaele Guzzon | 352 | 01/2023 |
| Microbiologia enologica | Rosanna Tofalo | 304 | 09/2018 |
| Il dolce navigar dei mosti. Giancarlo Vason e la storia delle tecniche enologiche | Nereo Pederzolli | 144 | 02/2023 |
| Manuale di meccanica enologica | Pietro De Vita | 600 | 10/2011 |
| Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica | Ivano Asperti | 400 | 10/2021 |
Migliori case editrici di libri di enologia
Ecco quali sono le case editrici che si occupano specificamente di pubblicare libri di enologia. Per ciascun editore trovi quanti libri ha messo in vendita in Italia, relativamente al nostro elenco.
| Editore | N° libri |
|---|---|
| Edagricole Calderini | 3 |
| Hoepli | 2 |
| libreriauniversitaria.it Edizioni | 1 |
| Poseidonia Scuola | 1 |
| Zanichelli | 1 |
| Ronca Editore | 1 |
| Cinquesensi | 1 |
Domande sui libri di enologia
Quali sono i principali tipi di vino?
I principali tipi di vino sono il vino rosso, il vino bianco e il vino rosato. Ogni tipo di vino ha caratteristiche uniche e viene prodotto utilizzando diverse varietà di uva e metodi di vinificazione.
Quali sono le fasi della produzione del vino?
Le fasi della produzione del vino includono la vendemmia, la pigiatura e la fermentazione delle uve, l'invecchiamento, la chiarifica e la filtrazione, l'imbottigliamento e infine la commercializzazione. Ogni fase è fondamentale per ottenere un vino di qualità.
Quali sono le principali regioni vinicole nel mondo?
Le principali regioni vinicole nel mondo includono la Francia, l'Italia, la Spagna, gli Stati Uniti, l'Argentina, l'Australia e il Cile. Queste regioni sono famose per la produzione di vini di alta qualità e vantano una lunga tradizione enologica.
Qual è il miglior libro per imparare sulla microbiologia del vino e le vinificazioni?
Non dovresti perdere l'opportunità di leggere Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1).
Qual è il miglior libro generale sull'enologia?
Sarà un viaggio straordinario leggere Enologia.
Qual è il miglior libro di enologia per studenti delle scuole superiori?
Leggi Manuale di enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online.
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