10 Libri sul gelato
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Cerca la tua prossima lettura tra i migliori libri sul gelato da leggere in vario formato nella nostra classifica aggiornata con i migliori scrittori di oggi e del passato.
Il gelato è un dolce freddo e cremoso, originario dell'Italia, che viene preparato con ingredienti come latte, zucchero e frutta. È amato in tutto il mondo per la sua consistenza vellutata e i gusti irresistibili che spaziano dal cioccolato alla fragola, dalla vaniglia al pistacchio. Il gelato rappresenta un'esperienza gustativa unica, capace di deliziare i sensi e rinfrescare nelle calde giornate estive.I libri sul gelato sono opere che esplorano e approfondiscono il mondo di questo dolce prelibato. Possono trattare la storia e l'evoluzione del gelato, fornire ricette e tecniche per la sua preparazione artigianale, o raccontare storie e aneddoti legati a questo dessert. Alcuni libri possono anche offrire informazioni sulle diverse varietà di gelato e sui gusti più insoliti e innovativi. Inoltre, possono essere presenti libri che esplorano l'aspetto culturale e sociale del gelato, analizzando il suo impatto sulla società e la sua presenza in diverse tradizioni culinarie.
Migliori 10 libri sul gelato
Senza fermarti alle recensioni dei lettori, scegli il miglior libro da leggere sull'argomento "gelato" in ordine di uscita e trova l'edizione che ti interessa, scegliendo tra il formato cartaceo oppure ebook digitale.
1. Il Re del gelato
- Scritto da Cristina Cassar Scalia
- Argomento: Gialli e thriller di azione e avventura
- Casa editrice: Einaudi
- 144 pagine
- Pubblicato a Gennaio 2023
- 4.75/5
2. Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
- Scritto da Donata Panciera
- Argomento: Dolci e dessert
- Casa editrice: Hoepli
- 352 pagine
- Pubblicato a Settembre 2020
- 4.77/5
3. Il gelato artigianale italiano
- Scritto da Giovanni Preti
- Argomento: Ricettari generali
- Casa editrice: Hoepli
- 352 pagine
- Pubblicato a Aprile 2013
- 3.80/5
4. Gelato! Ediz. illustrata
- Scritto da Elisabetta Pica
- Argomento: Libri per bambini
- Casa editrice: minibombo
- 48 pagine
- Pubblicato a Agosto 2018
- 4.55/5 Età di lettura: da 3 anni....
5. Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
- Scritto da Massimiliano Scotti
- Argomento: Cuochi celebri e della televisione
- Casa editrice: Mondadori Electa
- 160 pagine
- Pubblicato a Agosto 2022
- 4.96/5
6. Il vostro gelato Più di 100 deliziose ricette per il gelato (e non solo)
- Scritto da Paola Santini
- Argomento: Libri di meditazione per bambini
- Casa editrice: Independently published
- 136 pagine
- Pubblicato a Marzo 2022
- 4.28/5
7. Gelatini. Il gelato buono e sano per tutte le età… e ti basta un frullatore
- Scritto da Verdiana Ramina
- Argomento: Dolci e dessert
- Casa editrice: Gribaudo
- 200 pagine
- Pubblicato a Maggio 2022
- 4.69/5
8. Gelatology. Trucchi e segreti del mondo del gelato. Con Prodotti vari. Produzione, attrezzature e ricette (Vol. 1)
- Scritto da Paolo Cappellini
- Argomento: Dolci e dessert
- Casa editrice: Cappellini Paolo
- 1344 pagine
- Pubblicato a Settembre 2021
- 4.43/5
9. gelato fatto in casa: Le migliori ricette di gelato italiano, sorbetti, parfait, gelati su stecco, ma anche salse e ricette vegane e senza zucchero.
- Scritto da Francesca Violante
- Argomento: Libri su poveri e senzatetto per bambini
- Casa editrice: Independently published
- 159 pagine
- Pubblicato a Agosto 2021
- 4.62/5
10. Scienza e tecnologia del gelato artigianale: 2016
- Scritto da LUCA CAVIEZEL
- Argomento: Cucina
- Casa editrice: Chiriotti Editori srl
- 680 pagine
- Pubblicato a Novembre 2017
- 4.64/5
Classifica 10 libri sul dolce gelato
All'interno della tua libreria potresti acquistare i seguenti libri sul dolce gelato ordinati per data di uscita. Trova un bestseller o scegli una tra i titoli consigliati, in base alla copertina o ai dettagli di ciascun libro proposto nella seguente classifica.
| Libro | Autore | Pagine | Data |
|---|---|---|---|
| Il Re del gelato | Cristina Cassar Scalia | 144 | 01/2023 |
| Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette | Donata Panciera | 352 | 09/2020 |
| Il gelato artigianale italiano | Giovanni Preti | 352 | 04/2013 |
| Gelato! Ediz. illustrata | Elisabetta Pica | 48 | 08/2018 |
| Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa | Massimiliano Scotti | 160 | 08/2022 |
| Il vostro gelato Più di 100 deliziose ricette per il gelato (e non solo) | Paola Santini | 136 | 03/2022 |
| Gelatini. Il gelato buono e sano per tutte le età… e ti basta un frullatore | Verdiana Ramina | 200 | 05/2022 |
| Gelatology. Trucchi e segreti del mondo del gelato. Con Prodotti vari. Produzione, attrezzature e ricette (Vol. 1) | Paolo Cappellini | 1344 | 09/2021 |
| gelato fatto in casa: Le migliori ricette di gelato italiano, sorbetti, parfait, gelati su stecco, ma anche salse e ricette vegane e senza zucchero. | Francesca Violante | 159 | 08/2021 |
| Scienza e tecnologia del gelato artigianale: 2016 | LUCA CAVIEZEL | 680 | 11/2017 |
Migliori case editrici di libri sul gelato
Ecco quali sono le case editrici che si occupano specificamente di pubblicare libri sul gelato. Per ciascun editore trovi quanti libri ha messo in vendita in Italia, relativamente al nostro elenco.
| Editore | N° libri |
|---|---|
| Einaudi | 1 |
| Hoepli | 2 |
| minibombo | 1 |
| Mondadori Electa | 1 |
| Independently published | 2 |
| Gribaudo | 1 |
| Cappellini Paolo | 1 |
| Chiriotti Editori srl | 1 |
Domande sui libri sul gelato
Quali sono i principali ingredienti per preparare il gelato?
I principali ingredienti per preparare il gelato sono latte, zucchero, panna, uova e aromi. Questi ingredienti vengono miscelati insieme e poi congelati per ottenere la consistenza cremosa del gelato.
Come si fa a ottenere una consistenza cremosa nel gelato?
Per ottenere una consistenza cremosa nel gelato, è importante incorporare aria durante il processo di congelamento. Questo viene fatto utilizzando una macchina per gelato che agita e raffredda la miscela in modo da creare piccole bolle d'aria che rendono il gelato morbido e cremoso.
Come si possono personalizzare i gusti del gelato?
I gusti del gelato possono essere personalizzati aggiungendo ingredienti come frutta fresca, cioccolato, frutta secca o aromi naturali. È possibile sperimentare diverse combinazioni di ingredienti per creare gusti unici e originali di gelato.
Qual è il libro che racconta la storia del miglior gelatiere d'Europa?
Ti raccomandiamo vivamente di immergerti in Il Re del gelato.
Qual è il libro che fornisce informazioni dettagliate sulle tecniche e le attrezzature per fare il gelato?
Sarà un piacere se inizierai a leggere Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette.
Qual è il libro che presenta ricette di gelato accompagnate da illustrazioni?
Non c'è niente di meglio che tuffarsi nelle pagine di Gelato! Ediz. illustrata.
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